LA FILTRAZIONE

La filtrazione è un’operazione “meccanica” di separazione selettiva e va distinta dal trattamento di sterilizzazione disinfettante, che è un’operazione fisico-chimica o chimica che tende alla neutralizzazione di tutti gli organismi biologici, dei batteri, ed evitare il processo di putrefazione. Filtrazione e sterilizzazione sono complementari.

   
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